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Bombinha de Doce de Leite

Bombinha de Doce de Leite

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,60

Informação nutricional

Valor nutricional

144,83 kcal

Abençoada Jesus

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 17/02/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Leve ao fogo até levantar fervura. Retire do fogo e junte a farinha, misturando bem. Volte a panela ao fogo e cozinhe mexendo até a massa soltar do fundo da panela.

  • 2. Retire do fogo e coloque na tigela da batedeira. Junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Passe a massa para um saco de confeitar com um bico liso ou pitanga e faça as carolinas no formato desejado sobre uma assadeira forrada. Asse até crescerem e dourarem. Reserve.

  • 3. Leve o açúcar de confeiteiro com o leite ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme. Retire do fogo e reserve.

  • 4. Corte as carolinas ao meio no sentido do comprimento e recheie fartamente com o doce de leite. Cubra com o falso fondant e reserve até endurecer. Sirva em seguida.

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    Comentários
    donizete

    donizete

    13/04/2013

    muito bom