Bolo Vila Velha

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Ingredientes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1 xícara de Maizena
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de fermento
  • 2 pacotes de coco ralado(100 g cada)
  • Bata os ovos com a manteiga e o açúcar e, em seguida, junte a farinha de
  • trigo, 1 pacote de coco ralado e o fermento, alternados com o leite.
Como fazer
  1. Coloque em forma untada e, sobre a massa crua, polvilhe com 1 pacote de coco ralado.
  2. Depois de assado, regue com a calda que já deve estar fria.
  3. Calda 2 xícaras de água 1 xícara de açúcar Leve ao fogo e deixe ferver por uns 3 minutos.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Leite de Coco, Amido De Milho, Açúcar, Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Coco Ralado, Farinha de trigo
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