Bolo úmido de chocolate

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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 gemas
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 colheres(sopa) de margarina
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 3 claras em neve
  • Calda:
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha
Como fazer
  1. Massa: Bata as gemascom o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.
  2. Sem parar de bater, acrescente aos poucos os ingredientes secos peneirados, alternadamente com o leite.
  3. Misture delicadamente as claras.
  4. Coloque numa forma de furo central grande untada.
  5. Leve ao forno médio por 40 minutos.
  6. Calda: Levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes e ferver por 2 minutos.
  7. Junte a baunilha.
  8. Despeje aos poucos sobre o bolo deixando penetrar bem.

Receita indicada por Luciana Santos
Tags: Chocolate, Bolos com recheio ou cobertura, Clara de ovo, Receitas de Bolo de Chocolate, Baunilha, Fermento químico em pó, Açúcar, Chocolate em pó, Claras em neve, Gema de Ovo, Amido De Milho, Farinha de trigo, Bolos, Receitas de bolo de chocolate, Receitas com Chocolate
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