bolo toalha ferpuda

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Ingredientes
  • Massa
  • 5 ovos (claras separadas)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa bem cheia de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 vidro de leite comum
  • 5 claras batidas em neves
  • Calda
  • 2 copos de agua
  • 2 copos de açúcar
  • 1 pact de coco
Como fazer
  1. CALDA levar ao fogo, e deixe ferver, não é para engrossar, e coloque a calda ainda quente no bolo MASSA bater o açucar, a margarina, as gemas depois juntar a farinha o leite de coco, continuar a bater, colocar o leite, e bater, coloque as clarasbatidas em neves e o fermento mecher com uma colher delicadamente, leve ao forno pré aquecido na forma média untada com margarina e farinha, depois de pronto coloque a calda ainda quente, polvilhe coco ralado ou se preferir, espere esfriar ou pode ainda corta-lo em quadrados e passa no coco ralado e embrulha no papel aluminio e no papel crepon para aniversário o bolo é uma delicia.

Tags: Culinária Popular, Papel alumínio, Açúcar, Bolos, Leite de Coco, Clara de ovo, Brasileira, Fermento químico em pó, Bolos com recheio ou cobertura, Farinha de trigo
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esse bolo eu fazia para levar a escola quando meu filho, fazia aniversário.

silvacavalheiro - em 01/07/2010
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