Bolo Simples com Goiabada

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Bolo Simples com Goiabada
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de sêmola ou de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina cremosa sem sal
  • 1 xícara (chá) de leite fervente
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100g de goiabada cortada em cubinhos e passados na farinha de trigo
Como fazer
  1. Bata os ovos com a margarina e o açúcar.
  2. Acrescente a farinha, intercalada com o creme de leite e o leite.
  3. Junte o fermento.
  4. Retire da batedeira e despeje a massa em assadeira média, untada e enfarinhada.
  5. Distribua os cubinhos de goiabada sobre a massa e deixe que penetrem naturalmente.
  6. Asse em forno médio (210°C) por 20 minutos; abaixe para 180°C até terminar de assar (cerca de 20 minutos).
  7. Corte em cubos e retire-os da assadeira.
  8. Sirva ainda quente, com a goiabada derretida.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Mari Teresinha da Rosa
Tags: Goiabada, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Goiaba, Bolos, Receitas Simples, Creme de Leite, Sul, Bolos Simples, Brasileira, Açúcar
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