bolo sensação

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • Massa
  • 5 ovos
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
  • meia colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio e cobertura
  • 1 caixa pequena de morango (300g)
  • 1 lata de Leite Moça
  • 2 medidas (da lata) de leite
  • meia xícara (chá) de maisena
  • 3 tabletes de Classic Chocolate Meio Amargo
  • 1 lata de Creme de Leite Nestlé
Como fazer
  1. Massa bata as claras em nevee sem parar de bater acrescente as gemas o açúcar e bata bem.
  2. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó e o fermento peneirados.
  3. Coloque em uma fôrma redonda média (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio-alto (200°C) por aproximadamente 40 minutos.
  5. Recheio e cobertura Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve.
  6. Coloque em uma panela o Leite Moça, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  7. Retire do fogo e em seguida acrescente dois tabletes de Chocolate Meio Amargo.
  8. Mexa até o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite.
  9. Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme.
  10. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.
  11. Dica - Pare umedecer o bolo, utilize duas colheres (sopa) do creme pronto diluído em uma xícara (chá) de leite com uma colher (sopa) de conhaque.

Receita indicada por sandra amelia paula
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Chocolate em pó, Bolos, Bolos com Recheio, Bolos com Cobertura, Amido De Milho, Chocolate, Chocolate meio amargo, Fermento químico em pó, Creme de Leite, Morango, Açúcar, Farinha de trigo
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