Bolo Salgado de Fubá

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Ingredientes
  • 8 colher(es) (sopa) de margarina
  • 2 xícara(s) (chá) de fubá
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de leite
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/2 colher(es) (sopa) de sal
  • 100 gr de linguiça calabresa fresca
  • 100 gr de presunto magro picado(s)
  • 50 gr de bacon
  • 1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado
  • 1 lata(s) de polpa de tomate
  • 1 lata(s) de ervilha
  • 10 unidade(s) de azeitona verde picada(s)
  • 1 unidade(s) de cenoura cozida(s)
Como fazer
  1. Bata bem os 7 primeiros ingredientes no liqüidificador.
  2. Despeje em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes.
  3. Misture bem.
  4. Coloque a massa numa assadeira grande, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  5. Sirva frio ou quente.
  6. Dica: esse bolo também fica bom se servido regado com um fio de azeite.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eunice Maria C. de Camargo
Tags: Azeitona, Receitas de bolo salgado, Fubá, Fermento químico em pó, Linguiça calabresa, Lanches, Sudeste, Receitas de Natal, Receitas Salgadas, Farinha de trigo, Cenoura, Tortas Salgadas, Bacon, Linguiça fresca, Polpa de tomate, Queijo ralado, Brasileira, Presunto, Azeitona verde, Leite, Presunto magro, Margarina, Receitas de bolo de fuba
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Este comentário foi relevante? 0

Ótimo... Maravilhoso...


Adorei esse bolo de fubá, diferente e fácil. Parabéns.

iliane brasileiro da silva - em 17/01/2013
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