Bolo Salgado de Cenoura

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Ingredientes
  • Bolo Salgado de Cenoura
  • Massa:
  • 2 cenouras grandes,
  • 1 xícara de leite,
  • 4 ovos,
  • 2 colheres de sopa de margarina,
  • 1 cubo de caldo de legumes,
  • 2 xícaras de farinha de trigo,
  • 1 colher de sopa de fermento,
  • Recheio:
  • 5 salsichas picadas,
  • 1 cebola pequena picada,
  • 1 colher de sopa de Salsa picada
  • ½ pimentão pequeno picado,
  • Misture os ingredientes do recheio e empregue.
  • Modo de Preparo:
  • No liquidificador bata o leite, os ovos, a margarina e o caldo de legumes. Adicione
  • a cenoura em pedaços e a farinha e bata bem. Transfira a massa para uma tigela e
  • misture o fermento. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada,
  • empregue o recheio, cubra com o restante da massa e asse em forno médio pré-aquecido
  • por 35-40 minutos ou até que passe pelo teste do palito.
Como fazer
  1. Bolo Salgado de Cenoura Massa: 2 cenouras grandes, 1 xícara de leite, 4 ovos, 2 colheres de sopa de margarina, 1 sachê de caldo de legumes, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento, Recheio: 5 salsichas picadas, 1 cebola pequena picada, 1 colher de sopa de Salsa picada ½ pimentão pequeno picado, Misture os ingredientes do recheio e empregue.
  2. Modo de Preparo: No liquidificador bata o leite, os ovos, a margarina e o caldo de legumes.
  3. Adicione a cenoura em pedaços e a farinha e bata bem.
  4. Transfira a massa para uma tigela e misture o fermento.
  5. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, empregue o recheio, cubra com o restante da massa e asse em forno médio pré-aquecido por 35-40 minutos ou até que passe pelo teste do palito.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marlene Bahiense Rodrigues
Tags: Tortas Salgadas, Lanches, Culinária Popular, Farinha de trigo, Bolos com recheio, Brasileira, Receitas com Caldo, Receitas Salgadas, Salsicha, Caldo de legumes, Receitas de bolo salgado
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