Bolo salada de frutas ***

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Ingredientes
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo*
  • *2 colheres de chá de bicarbonato de sódio*
  • *1 colher de chá de sal*
  • *3 xicaras de chá rasa de açucar*
  • *2 copos americanos de salada de frutas*
  • maçã, banana,laranja,abacaxi,picados*
  • *1/4 de xicara de chá de nozes picadas*
  • *1/4 de xicara de chá de coco ralado fresco*
  • *1/4 de xicara de chá de açucar mascavo*
  • *1/2 lata de creme de leite*
  • *1 xicara de chá de açucar*
  • *1/4 de xicara de manteiga*
  • *1 colher de chá de essencia de baunilha*
Como fazer
  1. Peneire a farinha de trigo o bicarbonato o sal e reserve.
  2. * *Bata os ovos acrescente 2 xicaras de açucar e bata mais.
  3. Junte a mistura da farinha e mexa até ficar homogêneo.
  4. * Junte a salada de frutas aos poucos e misture bem.
  5. * *Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada.
  6. Por cima coloque as nozes o coco e o açucar mascavo misturado.
  7. Leve a assar.
  8. Enquanto assa faz a calda levando ao fogo o creme de leite o açucar restante a manteiga a baunilha até formar uma calda.
  9. Retire o bolo do forno e regue com a calda quente e deixe esfriar na forma ,desenforme e vire-o para que as frutas firque na superficie.
E um bolo moreno doce delicioso


Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Essência de baunilha, Açúcar, Doces, Abacaxi, Frutas e Compotas, Saladas, verão, Açúcar Mascavo, Sobremesas, Nozes, Coco Ralado, Bicarbonato de sódio, Laranja, Farinha de trigo, Baunilha, Creme de Leite
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