Bolo

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • a mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
  • 1/2 medida da lata de açúcar
  • 3 ovos grandes inteiros
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • não vai fermento em pó
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio (200°C) até assar e dourar (30 a 60 minutos, dependendo do forno).
  4. Faça o teste do palito para retirar do forno.
  5. O bolo fica com consistência de uma queijadinha e é muito gostoso.
  6. Dica: para fazer uma cobertura, leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 pacote de coco ralado.
  7. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
  8. Obs: a consistência não é a de um bolo comum.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Massao Choshi
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Fermento químico em pó, Bolos com Cobertura, Culinária Popular, Açúcar, Bolos, Farinha de Trigo, Leite Condensado, Leite de Coco, Brasileira
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