Bolo queijadinha de microondas

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Bolo queijadinha de microondas
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Ingredientes
  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Calda:
  • 6 colheres de sopa de água
  • 6 colheres de sopa de açúcar
Como fazer
  1. Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada.
  2. Leve ao microondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar. Reserve.
  3. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada.
  4. Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
  5. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
  6. Sirva gelado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Gilson Prado
Tags: Culinária Popular, Açúcar, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas de Bolo Gelado, Bolos, Parmesão ralado, Queijo Ralado, Leite Condensado, Parmesão, Coco Ralado, Microondas, Brasileira, Farinha de trigo, Queijadinha
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