Bolo Pudim de leite

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Bolo Pudim de leite
Bolo Pudim de leite
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Ingredientes
  • calda:
  • .1 xíc. de açúcar
  • .1/2 xíc. de água fervendo
  • Massa:
  • .1 xíc. de manteiga
  • .1 xíc. de açúcar
  • .3 ovos
  • .2 xíc. de farinha de trigo
  • .1 colher de sobremesa de fermento
  • .1/2 xíc. leite
  • Pudim:
  • .1 lata de leite condensado
  • .2 1/2 xíc. de leite
  • .3 colheress de sopa de chocolate em pó
  • .4 ovos
  • Massa:
Como fazer
  1. Calda: Levar o açúcar ao fogo e bater até caramelizar.
  2. Junte a água aos poucos, e deixe no fogo até dissolver o açúcar.
  3. Espalhe a calda no fundo e nas laterais de 1 forma de 25 cm de diâmetro. Reserve.
  4. Massa: Aqueça o forno, 200 graus.
  5. Na batedeira, bata a manteiga + ovos + açúcar.
  6. Junte a farinha + fermento + leite, mexendo sempre até ficar uma massa homogenea.
  7. Ponha essa massa na forma caramelizada.
  8. Pudim: Bata no liquidificador o leite condensado + leite + chocolate em pó + ovos.
  9. Despeje lentamente sobre a massa e leve ao forno em banho-maria.
  10. Essa delicia estará pronta, qdo enfiando 1 palito, ele sair seco.
  11. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  12. Desenforme com cuidado e sirva.

Receita indicada por Rosa Frankilijonas
Tags: Bolos, Açúcar, Farinha de Trigo, Receitas de Pudim, Leite Condensado, Bolos com recheio ou cobertura, Chocolate em pó, Sobremesas, Receitas de Bolo Pudim, Chocolate
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Prática e saborosa a receita acima quebra o maior galho.

Aqui em casa não tem coisa melhor, qdo vou p cozinha prepará-la.

Ganho todos os beijos. Na verdade é o dia dos beijos, pois ganho muitos deles qdo meus filhos comem e pedem mais.

RosaFranc - em 03/02/2008
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Excelente, fiz a receita e ficou ótimo, muito bom, o problema é que acabou muito rápido,

Herval

Herval Fonseca - em 23/08/2008
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