Bolo Prestígio

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Bolo Prestígio
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Ingredientes
  • Massa
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de adoçante
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó Diet
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • quanto baste de margarina light para untar
  • 1 copo(s) de refrigerante de guaraná
  • Recheio
  • 1 copo(s) de leite desnatado
  • 1 pacote(s) de mistura para pudim dietético sabor coco
  • Cobertura
  • 1 copo(s) de leite desnatado
  • 1 pacote(s) de mistura para pudim diet sabor chocolate
  • 50 gr de coco ralado(s)
Como fazer

Massa

  1. bata as claras em neve.
  2. Adicione as gemase o adoçante.
  3. Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente.
  4. Despeje em fôrma untada e polvilhada, asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
  5. Desenforme, corte ao meio e reserve.

Recheio

  1. Misture um copo de leite com o pó para pudim e leve ao fogo para engrossar.
  2. Retire do fogo, adicione o leite restante e mexa bem.
  3. Faça o mesmo processo para a cobertura.

Cobertura

  1. Corte o bolo ao meio, umedeça com meio copo de refrigerante e coloque o recheio.
  2. Cubra com a outra parte do bolo umedecido, espalhe a cobertura e decore com côco ralado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
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Legal e simples.

Craudia - em 14/02/2010
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