Bolo Prestígio

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Bolo Prestígio
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Ingredientes
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 250 ml de leite
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50%)
Como fazer
  1. Bata a margarina com o açúcar e acrescente os ovos um a um.
  2. Bata muito bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó e bata novamente.
  4. Por último, coloque o leite e o chocolate derretido.
  5. Recheio: 4 e 1/2 xícaras (chá) de coco seco ralado 1 lata de leite condensado 7 claras Modo de preparo: Misture todos ingredientes.
  6. Montagem: Despeje o recheio em uma forma redonda forrada com uma folha de papel manteiga.
  7. Por cima, acrescente a massa delicadamente com o auxílio de um saco de confeiteiro, formando um grande espiral.
  8. Leve ao forno para assar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Wenceslau Souza
Tags: Chocolate em pó, Chocolate, Chocolate meio amargo, Farinha de Trigo, Bolos com recheio ou cobertura, Culinária Popular, Açúcar, Bolos, Bolos com Recheio, Papel manteiga, Brasileira, Fermento químico em pó
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