Bolo prestígio

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Ingredientes
  • Massa
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de coco fresco (ralado)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Como fazer
  1. bata as claras em nevee reserve.
  2. Bata as gemascom o açúcar, acrescente a margarina derretida, o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
  3. Misture e bata muito bem na batedeira.
  4. Por último, misture o fermento e as clarasem neve.
  5. Coloque em uma fôrma refratária redonda de 26cm de diâmetro untada e leve por 7 a 8 minutos na potência alta.
  6. Retire, aguarde 5 minutos em tempo de espera e desenforme. Reserve.
  7. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo e leve ao microondas por 6 a 7 minutos.
  8. Mexa na metade do tempo.
  9. Retire e aguarde esfriar. Reserve.
  10. Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo e leve ao microondas por 6 minutos na potência alta.
  11. Mexa na metade do tempo.
  12. Retire, mexa e empregue.
  13. Montagem: Corte o bolo no meio, recheie com o doce de coco e coloque a cobertura ainda quente sobre o bolo, alisando com uma faca.
  14. Sirva na temperatura ambiente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marlene Bahiense Rodrigues
Tags: Farinha de Trigo, Fermento químico em pó, Açúcar, Leite Condensado, Chocolate em pó, Bolos com Cobertura, Chocolate, Culinária Popular, Bolos com recheio ou cobertura, Microondas, Bolos, Brasileira
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ÓTIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

bahiense43 - em 23/08/2007
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