Bolo prestígio cremoso

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Bolo prestígio cremoso
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Ingredientes
  • 5 ovos (claras em neve )
  • 2 xicaras de açúcar
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 colher ( sopa) amido de milho
  • 1 xicara de água morna
  • 1 colher ( sobremesa ) de fermento em pó
  • ½ colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
  • 1 xicara de chocolate em pó
  • Recheio
  • 200 gr de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • 1 caixinha 200 ml de chantily ( batido )
Como fazer
  1. Modo de Preparo Bater bem as gemaso açúcar com a água por alguns minutos, tem que ficar bem fofo.
  2. Colocar o amido, o trigo,o chocolate, bater mais alguns minutos e desligar a batedeira.
  3. Adicione o fermento em pó,o bicarbonato, o as clarasem nevee bata delicadamente como o fuê.
  4. Colocar em uma assadeira de uns 26 cm untada com margarina, trigo. e forrada com papel manteiga, levar ao forno Por +ou - 40 minutos Recheio: Em uma panela adicione os 3 primeiros ingredientes, mexa ate aparecerer o fundo da panela, deixe esfriar e misture o chantily batido delicadamente, logo em seguida recheio o bolo.
  5. Cobertura pode ser uma ganache de chocolate meio amargo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por doces bolos
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