Bolo prestígio cremoso

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Bolo prestígio cremoso
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Ingredientes
  • 5 ovos (claras em neve )
  • 2 xicaras de açúcar
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 colher ( sopa) amido de milho
  • 1 xicara de água morna
  • 1 colher ( sobremesa ) de fermento em pó
  • ½ colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
  • 1 xicara de chocolate em pó
  • Recheio
  • 200 gr de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • 1 caixinha 200 ml de chantily ( batido )
Como fazer
  1. Modo de Preparo Bater bem as gemaso açúcar com a água por alguns minutos, tem que ficar bem fofo.
  2. Colocar o amido, o trigo,o chocolate, bater mais alguns minutos e desligar a batedeira.
  3. Adicione o fermento em pó,o bicarbonato, o as clarasem nevee bata delicadamente como o fuê.
  4. Colocar em uma assadeira de uns 26 cm untada com margarina, trigo. e forrada com papel manteiga, levar ao forno Por +ou - 40 minutos Recheio: Em uma panela adicione os 3 primeiros ingredientes, mexa ate aparecerer o fundo da panela, deixe esfriar e misture o chantily batido delicadamente, logo em seguida recheio o bolo.
  5. Cobertura pode ser uma ganache de chocolate meio amargo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por doces bolos
Tags: Bicarbonato de sódio, Chocolate, Clara de ovo, Açúcar, Culinária Popular, Bolos, Claras em neve, Bolos com recheio ou cobertura, Amido De Milho, Bolos com Recheio, Leite Condensado, Farinha de Trigo, Papel manteiga, Coco Ralado, Brasileira, Bolos com Cobertura, Chocolate em pó, Fermento químico em pó
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