Bolo pavê

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Ingredientes
  • 2 latas de leite (use uma lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 200g de biscoito champanhe
  • 1lata de creme de leite gelado sem soro
  • Chocolate em pó para polvilhar
Como fazer
  1. Ferva as 2 latas de leite.
  2. Enquanto isso, bata no liqüidificador o leite condensado, a maisena e as gemaspor 2 minutos.
  3. Junte esse creme ao leite fervendo e cozinhe por 5 minutos, mexendo até engrossar.
  4. Coloque em um refratário e deixe esfriar.
  5. Misture a xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de açúcar e o chocolate em pó.
  6. Passe os biscoitos nessa mistura e coloque sobre o creme.
  7. bata as claras em nevecom o açúcar restante, acrescente o creme de leite e mexa.
  8. Despeje por cima dos biscoitos, polvilhe chocolate em pó e leve à geladeira por 2 horas.

Receita indicada por Elaine Mariz Campos
Tags: Clara de ovo, Leite Condensado, Receitas de Pavê, Amido De Milho, Receitas com biscoito, Bolos, Gema de Ovo, Pavês, Bolos com recheio ou cobertura, Chocolate, Creme de Leite, Sobremesas
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