bolo ou biscoitão de polvilho

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bolo ou biscoitão de polvilho
bolo ou biscoitão de polvilho
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Ingredientes
  • 1 copo de polvilho doce (dependendo do tamanho dos óvos, provavelmente tenha que juntar + 1/2 copo de polvilho)
  • 3 ovos,
  • 1/2 xícara de café de água,
  • sal a gosto (usei 1 colher de chá)
  • 1/2 copo de óleo
  • 200g de queijo ralado.
Como fazer
  1. Bata no liqüidificador, colocar para assar em forma de bolo com buraco no meio por 25 minutos.
  2. "fica feio e torto, mas é uma delícia".
  3. A massa triplica de tamanho e fica crocante por fora e macia por dentro.
  4. O sabor lembra pão de queijo Se quiser assar diretamente no chama do fogão, usar forma de bolo grossa conforme a foto.
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Receita indicada por Marilene Montijo
Tags: Sal, Queijo ralado, Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Polvilho, Polvilho doce
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