Bolo Mousse de Nozes...

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Ingredientes
  • Massa:
  • 5 ovos
  • 1 xicara de cha de agua
  • 1 xicara de cha de oleo
  • 2 xicaras de cha de açucar
  • 3 xicaras de cha de farinha de trigo
  • 1/2 xicara de cha de nozes
  • 1 colher de cha de essencia de nozes
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • Recheio:
  • 500g de doce de leite
  • 600ml de leite
  • 1 1/2 colher de sopa de maisena
  • 1 xicara de cha de nozes moidas
  • 1 colher de cha de essencia de nozes
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor
  • 3 colheres de sopa de agua
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300ml de chantilly
Como fazer
  1. Massa: Bata as gemascom a agua, ate dobrar de volume, acrescente o oleo, o açucar, a farinha de trigo, as nozes, a essencia e por ultimo as claaras em nevee o fermento em po.
  2. Recheio: Faça um creme com os primeiros ingredientes, tire do fogo, acrescente a gelatina, deixe esfriar e misture no chantilly.
Retirada do Mulheres e foi dada em... 23/09/02.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Fermento químico em pó, Gelatina Incolor, Creme de Leite, Bolos com Recheio, Nozes, Açúcar, Amido De Milho, Essência de nozes, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Doce de leite, Receitas de Mousse, Chantilly, Oleaginosas, Farinha de Trigo
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