bolo mousse de maracujá

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bolo mousse de maracujá
bolo mousse de maracujá
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Ingredientes
  • 04 ovos
  • 02 xícaras de chá de açúcar
  • 03 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 01 copo de requeijão de leite
  • 03 colheres de sopa de margarina de boa qualidade
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • 02 latas de leite condensado
  • 02 lata de creme de leite
  • 01 sachê de suco em pó sabor maracujá (sem acucar)
  • 01 maracujá para decorar
Como fazer
  1. Faça o bolo em uma assadeira redonda, com ou sem furo no meio, primeiro bata as claras em nevecom uma pitada de sal e reserve.
  2. Bata o açúcar, as gemase a margarina até fazer um creme leve.
  3. Acrescente o leite o trigo o fermento e por fim, desligue a batedeira e acrescente as clarasem nevedelicadamente.
  4. Asse a 170 graus por 30 minutos ou até que teste com o palito e este saia sequinho.
  5. Deixe esfriar completamente Faça um mousse batendo no liquidificador por 03 min. o leite condensado o creme de leite o suco em pó.
  6. Corte o bolo na horizontal em pelo menos 03 fatias remonte o bolo recheando entreas fatias com o mousse No fim coloque por cima a sobra do mousse e o maracuja para decorar (retire o maracuja da casca e lave em uma peneira para tirar o excesso de acidez) Esse bolo fica muuuuito gostoso e bem úmido Reserve na geladeira por pelo menos 03 hs antes de servir,.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por MARLENINHA REIS
Tags: Creme de Leite, Bolos com recheio ou cobertura, Culinária Popular, Receitas de Mousse, Bolos, Açúcar, Brasileira, Fermento químico em pó, Maracujá, Leite Condensado, Farinha de trigo
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no ultimo fim de semana (29/01/2011), ajudei uma amiga a organizar o noivado de outra amiga nossa, e eu precisava de uma receita p sobremesa, alguem disse:

precisamos de bolo!

A noiva reclamou: Quero mousse de maracujá! Entao... uni as duas coisa e o resultado foi maravilhoso!! Todos gostaram, e eu tive o gostinho de ouvir muitos... você me dá a receita?!!

experimentem!

marleninha - em 02/02/2011
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