Bolo Mousse de Laranja

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Bolo Mousse de Laranja
Bolo Mousse de Laranja
Envie uma foto
Ingredientes
  • Massa
  • 6 gemas
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100 ml de suco de laranja
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 6 claras batidas em neve
  • Para o Mousse:
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • Raspas de ½ laranja
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 200 ml de chantilly batido
  • Para a Calda de Laranja
  • 200ml de suco de laranja
  • 100ml de água filtrada
  • ½ lata de leite condensado
Como fazer
  1. Massa: Bata as gemascom o açúcar por 10 minutos até ficar clarinho e fofinho.
  2. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo alternada com o suco de laranja.
  3. Mexendo delicadamente com um fuet.
  4. Coloque o fermento.
  5. Mexa.
  6. Por último acrescente as clarasbatidas em neve misturando delicadamente.
  7. Leve para assar em forma untada e enfarinhada, 25 cm, -forno 180 graus.
  8. +ou- 30 minutos RECHEIO: Coloque na panela o leite condensado, o suco de laranja, a margarina, a farinha de trigo, as raspas de laranja e o creme de leite.
  9. Leve ao fogo e mexa sempre até formar um brigadeiro cremoso, ponto de recheio.
  10. Polvilhe a gelatina na água.
  11. Leve para esquentar, coloque no recheio e mexa.
  12. Deixe esfriar.
  13. Acrescente o chantillye misture delicadamente.
  14. Calda Modo de fazer: Misture os ingredientes.
  15. MONTAGEM: Corte a massa ao meio e regue com a calda em seguida coloque o recheio de mousse de laranja Cubra com a outra metade da massa e regue com a calda novamente Cubra com chantilly Decore à seu gosto Coloque na geladeira para gelar antes de servir.

Receita indicada por doces bolos
Tags: Gema de Ovo, Bolos com Recheio, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas de Bolo de Laranja, Creme de leite, Leite Condensado, Fermento químico em pó, Receitas de Mousse, Bolos, Farinha de trigo, Clara de ovo, Receitas com Suco de Fruta, Laranja, Chantilly, Suco de laranja, Açúcar
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Minha amiga!!!! Obrigada pela receita.....deve ficar delicioso e a decoração então....maravilhosaaaaaa. Adorei . Bjs

Janete Sponz - em 19/11/2010
Este comentário foi relevante? 0

Amiga...que maravilha...


Adorei este bolo. Parab'ens. Beijos.

NANCY - em 18/11/2010
Este comentário foi relevante? 0

Maravilhoso


Lendo a receita fiquei morrendo de vontade, quando vi a foto...........babei!!!!!!!!!!!!!

chrisantoro - em 18/11/2010
Este comentário foi relevante? 0

Perfeita!


Adorei e já adicionei a meu livrinho de receitas também!

Parabéns amiga!!!

Silvaninha - em 18/11/2010
Vídeos - Como Fazer