Bolo Mousse de Abacaxi

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Bolo Mousse de Abacaxi
Bolo Mousse de Abacaxi
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Receita indicada por Fleischmann.
Ingredientes
  • BOLO:
  • 1 embalagem de Mistura para Bolo de Abacaxi
  • 3 ovos (180 g)
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de leite (150 ml)
  • 4 colheres (sopa) de margarina (60 g)
  • CREME:
  • 2 embalagens de Gelatina sabor Abacaxi
  • 1 pote de iogurte natural (170 g)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (70 g)
Como fazer

Bolo

  1. Bata todos os ingredientes na batedeira por 3 minutos.
  2. Disponha esta massa em uma forma com furo no meio (26 cm de diâmetro), untada com margarina e enfarinhada.
  3. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
  4. Deixe a massa esfriar e desenforme.
  5. Corte o bolo em 3 discos.

Creme

  1. Ferva 1 xícara e 1/2 (chá) de água (250 ml) e dissolva as gelatinas.
  2. Acrescente mais 1 xícara e 1/2 (chá) de água (250 ml) e leve esta mistura para gelar por 3 horas ou até que fique firme.
  3. Em um liquidificador, bata a gelatina firme com o iogurte para obter um creme liso.

Montagem

  1. Na mesma forma que o bolo foi assado, disponha um dos discos de bolo e espalhe uma camada de creme, cobrindo com outro disco de bolo, o restante do creme e finalizando com o último disco de bolo.
  2. Leve para gelar por 20 minutos e desenforme.
  3. Polvilhe o açúcar e sirva.
DICAS:
- Substitua o bolo de abacaxi pelo de coco.
- Troque o sabor da gelatina, utilizando a de maracujá, para um sabor diferente.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Foto enviada por Fleischmann.
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Gelatina de abacaxi, Iogurte, Culinária Popular, Mistura para bolo, Bolos, Açúcar, Abacaxi, Brasileira, Açúcar de Confeiteiro, Iogurte natural, Receitas de Mousse, Bolos com recheio ou cobertura
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Este comentário foi relevante? 0

E os ingredientes?

Deixaram de colocar o principal!

Zobevi - em 09/12/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Zoraida!

Pode ter havido algum erro no seu servidor, pois para nós os ingredientes estão certinhos! =)

Abraços,

Equipe CyberCook
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