Bolo Mineiro Cremoso

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Bolo Mineiro Cremoso
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Receita indicada por Royal
Ingredientes
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 xícara(s) (chá) de fubá
  • 1 xícara(s) (chá) de queijo minas frescal em pedaços
  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
Como fazer
  1. Coloque todos os ingredientes, com exceção das claras no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Passe para uma tigela e junte as clarasdelicadamente, para não perder o volume.
  3. Coloque a mistura em forma média untada e leve ao forno moderado (180°C) para assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Cozinha: Brasileira
Tags: Leite, Açúcar, Bolos Simples, Manteiga, Queijo Minas, Bolos, Culinária Popular, Clara de ovo, Queijo minas frescal, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Brasileira, Gema de ovo, Fubá
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