Bolo Mesclado de Chocolate e Cenoura

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Bolo Mesclado de Chocolate e Cenoura
Bolo Mesclado de Chocolate e Cenoura
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Ingredientes
  • Bolo de cenoura:
  • 2 cenouras grandes cortadas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Bolo de chocolate:
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
  1. Bolo de cenoura: Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.
  2. Em uma vasilha, peneire todos os ingredientes secos e vá adicionando aos poucos a mistura do liquidificador.
  3. Misture até ficar homogêneo. Reserve.
  4. Bolo de chocolate: Para fazer a massa, misture delicadamente o açúcar, o chocolate em pó, os ovos e o óleo.
  5. Vá acrescentando aos poucos a água, alternando com a farinha de trigo peneirada.
  6. Por último, acrescente o fermento em pó.
  7. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a mistura do bolo de chocolate e por cima, em movimentos, vá adicionando a massa de cenoura.
  8. Não mexa a mistura após colocá-la na forma.
  9. Leve para assar em forno pré-aquecido em 200ºC.
  10. Depois de assado, cubra com brigadeiro mole e raspas de chocolate.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ester Ribeiro
Tags: Culinária Popular, Bolos Simples, Receitas de Bolo de Chocolate, Açúcar, Farinha de trigo, Fermento químico em pó, Chocolate em pó, Brasileira, Chocolate, Receitas com Chocolate, Bolos
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Fiz aqui em Portugal e aqueles que comeram amaram, usei óleo de girassol e a água para o bolo de chocolate usei ela morna....os bolos ficaram úmidos e fofinhos..vcs estão de parabéns amo vossas receitas.......bjss Marcia

Marcia - em 22/05/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Obrigado Marcia! =]

Que legal saber que nossas receitas fazer sucesso ai em Portugal também.

Continue prestigiando e participando do nosso site.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

nesta receita, a mistura do bolo de chocolate é na batedeira ou a mão?

obrigada

Salete - em 04/02/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Salete!

Você pode bater na mão, sem problemas!

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
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