Bolo Maravilhoso (Leva ameixas)

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Ingredientes
  • 400 grs de manteiga
  • 300 grs de açúcar
  • 400 grs de farinha de trigo
  • 8 ovos
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 lata de goiabada
  • 250 grs de ameixas sem caroços
  • 1 lata de leite condensado
Como fazer
  1. Bate as gemascom o açúcar e a manteiga, até virar um creme.
  2. Acrescente a farinha de trigo, o sal eo fermento e por último as clarasem neve.
  3. Em seguida o doce de ameixa, feito com 1 xícara de chá de água e 1 xícara de chá de açúcar, deixe apurar e ficar com a calda grossinha.
  4. DErreta a goiabada com um pouquinho de água, junte com o doce de ameixa e misture na massa.
  5. DEixe um pouco para colar os bolos(2),Vá alternando com o leite condensado.
  6. Vivida a massa em 2 partes.
  7. Coloque em assadeiras de 28 ou 30 cm, untada e polvilhada.
  8. Se desejar coloque uma cobertura.

Receita indicada por simone lopes de vasconcelos santos
Tags: Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Farinha de trigo, Goiaba, Leite Condensado, Goiabada, Bolos com Cobertura, Fermento químico em pó, Ameixa, Açúcar
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Minhas filhas adoram esse bolo.Imagine minha felicidade vendo elas saboreando essa delícia

simone - em 30/04/2008
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