Bolo Luxuoso

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Bolo Luxuoso
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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 1 colher de sopa de femento em pó
  • 1 e 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • Nozes, avelãs e amêndoas picadas a gosto
  • Calda:
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Estrelinhas coloridas de açúcar para enfeitar
Como fazer
  1. Massa: Bater primeiro os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite.
  2. Adicionar a farinha peneirada pouco a pouco, depois o chocolate em pó e o fermento.
  3. Por último misturar à massa as nozes, as avelãs e as amêndoas.
  4. Pôr a massa em uma forma (de preferência redonda com um buraco no meio) untada com manteiga e enfarinhada.
  5. Assar por mais ou menos 30 minutos(depende do forno) a 160ºC.
  6. O bolo estará pronto quando você espetar um palito e este sair limpo.
  7. Depois, desenformar o bolo ainda quente.
  8. Calda: Ferver em uma panela o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó até que misturar tenha uma forma consistente.
  9. Cobrir o bolo com a calda e depois de frio, enfeitar com as estrelinhas coloridas.

Receita indicada por Juliana Rosano
Tags: Farinha de Trigo, Avelã, Amêndoas, Açúcar, Chocolate, Bolos, Chocolate em pó, Nozes, Bolos com recheio ou cobertura
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