Bolo integral de banana

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Bolo integral de banana
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Ingredientes
  • Numa bacia:
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de farelo de trigo
  • 1/2 xícara de uva passa ou ameixa preta picada
  • 1 xícara e meia de aveia em flocos
  • 1 colher (de sopa) de fermento
  • Reserve
  • No liquidificador:
  • 4 bananas nanicas picadas
  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de uva passa ou ameixa preta
  • Bater tudo e misturar às farinhas na bacia. assar em uma fôrma de buraco no meio, em forno baixo, por 30 minutos.
Como fazer
  1. NUMA BACIA: 1 xícara de farinha de trigo integral 1/2 xícara de farelo de trigo 1/2 xícara de uva passa ou ameixa preta picada 1 xícara e meia de aveia em flocos 1 colher (de sopa) de fermento RESERVE NO LIQUIDIFICADOR: 4 bananas nanicas picadas 4 ovos inteiros 1/2 xícara de óleo 1 xícara de uva passa ou ameixa preta BATER TUDO E MISTURAR ÀS FARINHAS NA BACIA.
  2. ASSAR EM UMA FÔRMA DE BURACO NO MEIO, EM FORNO BAIXO, POR 30 MINUTOS.
Orkut


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Laura Bassi
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glauciane Pessoa - em 13/10/2013
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