Bolo Integral de Banana com Nozes

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 8 bananas
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
  • 100 g de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de açúcar confeiteiro para peneirar por cima do bolo depois de pronto
Como fazer
  1. Bata no liquidificador os ovos, as bananas e o óleo.
  2. Despeje a massa numa tigela e acrescente todos os ingredientes secos.
  3. Misture tudo e despeje em forma de buraco, untada com manteiga e farinha de rosca.
  4. Asse em forno médio a alto por aproximadamente 40 minutos.
  5. Após esfriar, desenforme e peneire o açúcar confeiteiro por cima do bolo.
Crédito da receita:
Dona Brasilia

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Claudia Sabadine
Tags: Farinha de trigo, Farinha de rosca, Bolos Simples, Receitas de bolo de banana, Canela em Pó, Receitas com Banana, Fermento químico em pó, Brasileira, Canela, Nozes, Sul, Bolos, Açúcar, Oleaginosas
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