bolo gelado especial

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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos (claras em neve
  • 1 xicara (chá) de açucar
  • 1 xicara (chá) de leite
  • 2 xicaras (chá0 de farinha de trigo
  • 1 colher ( café) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • margarina e fainha de trigo para untar a forma
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de coco ralado queimado
Como fazer
  1. Bater as clarasem neve reserve.
  2. Leve a batedeira as gemase o açucar bata bem. acrescente os demais ingredientes, bata bem.
  3. Adicione as clarasem neve, coloque a massa em uma forma untada.
  4. COBERTURA Misture o leite condensado cozido com o creme de leite coloque em cima do bolo e espalhe o coco ralado queimado.
  5. Leve a geladeira até o momento de servir.
  6. Dica: caso não encontre o coco ralado queimado pronto, basta pegar um pacote de coco ralado desidratado colocar em uma panela e levar ao fogo mexendo até obter uma cor marrom.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por ivonete vasconcelos de gouveia
Tags: Fermento químico em pó, Brasileira, Clara de ovo, Bolos com recheio ou cobertura, Coco Ralado, Farinha de trigo, Açúcar, Essência de baunilha, Creme de Leite, Claras em neve, Leite Condensado, Bolos com Cobertura, Receitas de bolo Gelado, Baunilha, Bolos, Culinária Popular
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