Bolo gelado especial

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 2 xicara de açúcar
  • 3 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xicara de água fervente
  • 1 colher(sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal.
  • Recheio
  • 1 lata de doce de leite
  • 4 ovos inteiros
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher de essencia de baunilha
  • 1/2 pacote de coco ralado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de açúcar
  • 2 colheres de maizena
  • Calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 pacote de coco ralado para passar i]os pedaços de bolo.
  • papel aluminio.
Como fazer
  1. Bata os ovos inteiros com o açúcar.
  2. Junte os demais ingredientes.
  3. Leve para assar em forma untada e forrada com papel.
  4. Asse ate que se espete um garfo o mesmo saia limpo.
  5. Espere esfriar para empregar o recheio.
  6. RECHEIO Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo em uma panela grande, mexendo sempre até formar um creme.
  7. CALDA Misture bem todos os ingredientes PREPARO.
  8. Corte o bolo em quadrados, abra cada quadrado ao meio(como se fosse preparar um lanche|), coloque o recheio, passe na calda e em seguida no coco ralado, embrulhe com papel aluminio e leve para a geladeira.
  9. DICA: Se não quiser fazer em pedaços pode tambem deixar o bolo inteiro, dividindo ao meio molhando com a calda, recheando.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por ivonete vasconcelos de gouveia
Tags: Fermento químico em pó, Essência de baunilha, Açúcar, Bolos, Amido De Milho, Chocolate em pó, Culinária Popular, Farinha de trigo, Brasileira, Baunilha, Papel alumínio, Bolos com recheio ou cobertura, Leite Condensado, Coco Ralado, Leite de Coco, Bolos com Recheio, Chocolate, Doce de leite, Receitas de bolo Gelado
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