Bolo Gelado de Laranja

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Ingredientes
  • 4 gemas
  • 1 copo de suco de laranja
  • 2 copos de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  • 4 claras em neve
  • Calda:
  • 2 xícaras de leite
  • meia xícara de achocolatado
  • 1 colher de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • Creme:
  • meio litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de amido de milho
  • 100 g de coco ralado
Como fazer
  1. Bater no liquidificador as gemascom o suco de laranja.
  2. Em uma tigela o trigo, açúcar e fermento em pó.
  3. Colocar a mistura do liquidificador nesta tigela e bater bem.
  4. Acrescentar as 4 claras em neve.
  5. Levar assar em forma untada.
  6. Para a calda ferver bem o leite, achocolatado, margarina e o açúcar, e colocar sobre o bolo furadinho.
  7. Para o creme levar ao fogo todos os ingredientes mexendo até engrossar.
  8. Colocar sobre o bolo, polvilhar coco ralado e levar ao congelador.
  9. Servir bem gelado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Lenice sales
Tags: Suco de laranja, Culinária Popular, Achocolatado em pó, Clara de ovo, Gema de Ovo, Leite Condensado, Amido De Milho, Laranja, Bolos, Claras em neve, Brasileira, Açúcar, Receitas de Bolo de Laranja, Coco Ralado, Fermento químico em pó, Receitas com Suco de Fruta, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas de bolo Gelado
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