Bolo Gelado de Coco da Sogrinha

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Bolo Gelado de Coco da Sogrinha
Bolo Gelado de Coco da Sogrinha
Envie uma foto
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 copos de requeijão de farinha
  • 2 copos de requeijão de açucar
  • 2 ovos inteiros e 2 gemas
  • 1 copo de requeijão de leite quente
  • 1 colher de femento
  • Calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 copo de requeijão de leite gelado
  • Cobertura:
  • 2 claras
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • 1 lata s/ soro de creme de leite
  • 1 pacote de coco ralado de 100gr
Como fazer
  1. 1 - Untea forma e acenda o forno.
  2. 2 - Bata os 2 ovos inteiros e as 2 gemasjunto com o açúcar e separe as claras.
  3. 3 - Coloque a farinha e o fermento e continue batendo, logo em seguida coloque o leite quente e bata até ficar uma massa homogênea.
  4. 4-Coloque na forma e asse em 210°.
  5. Quando começar a cheirar fure com um palito e se já estiver pronto tire do forno e deixe esfriar.
  6. Após frio desenforme e reserve.
  7. 5 - No liquidificador bata o leite condensado, o leite de coco e o leite.
  8. 6 - Pegue o bolo que já está frio e fure ele todo, principalmente nas bordas.
  9. 7 - Pegue o liquido batido e vá jogando devagar sobre o bolo, com bastante calma pois ele tem que absorver todo o liquido.
  10. Jogue tudo, pode parecer muito mas não é acredite! Reserve.
  11. 8 - Bata as 2 clarasjunto com o creme de leite e as colheres de açucar em ponto de marshmallow.
  12. 9 - Cubra o bolo e jogue o coco ralado em cima.
  13. 10 - Coloque na geladeira por 5 hrs e aproveite!.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Pamela de Souza
Tags: Receitas de bolo Gelado, Açúcar, Culinária Popular, Bolos, Leite Condensado, Gema de Ovo, Creme de leite, Brasileira, Clara de ovo, Bolos com recheio ou cobertura, Leite de Coco, Coco Ralado
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer