Bolo Gelado de Brigadeiro

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Bolo Gelado de Brigadeiro
Bolo Gelado de Brigadeiro
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  • Calda
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 1/2 copo de leite
  • Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite
Como fazer

Massa

  1. Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado, a farinha e o sal.
  2. Depois adicione a água quente aos poucos e vá mexendo e por último o fermento em pó.
  3. Asse em forno pré-aquecido com temperatura média por 40 minutos.

Calda

  1. Bata tudo no liquidificador e despeje sobre o bolo que deve ser todo furado antes.
  2. Fica bem molhadinho mesmo.

Cobertura

  1. Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa até desprender do fundo.
  2. Desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo.
  3. Decore a gosto e mantenha coberto com papel alumínio na geladeira.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Como Fazer Bolo, Chocolate, Papel alumínio, Culinária Popular, Receitas de bolo Gelado, Bolos com recheio ou cobertura, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Creme de Leite, Brasileira, Achocolatado em pó, Doceria, Açúcar, Bolos, Brigadeiro, Chocolate em pó, Leite Condensado
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Este comentário foi relevante? 0

Eu faço esse bolo,ele é uma delicia.

ninha - em 08/07/2013
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