Bolo Gelado de Brigadeiro

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Bolo Gelado de Brigadeiro
Bolo Gelado de Brigadeiro
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  • Calda
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 1/2 copo de leite
  • Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite
Como fazer

Massa

  1. Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado, a farinha e o sal.
  2. Depois adicione a água quente aos poucos e vá mexendo e por último o fermento em pó.
  3. Asse em forno pré-aquecido com temperatura média por 40 minutos.

Calda

  1. Bata tudo no liquidificador e despeje sobre o bolo que deve ser todo furado antes.
  2. Fica bem molhadinho mesmo.

Cobertura

  1. Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa até desprender do fundo.
  2. Desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo.
  3. Decore a gosto e mantenha coberto com papel alumínio na geladeira.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
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Este comentário foi relevante? 0

Eu faço esse bolo,ele é uma delicia.

ninha - em 08/07/2013
Vídeos - Como Fazer