Bolo gelado com suco de laranja

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo de suco de laranja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • Cobertura
  • 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Como fazer
  1. Na batedeira, bata as claras em neve.
  2. Acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos.
  3. Coloque as gemas a farinha de trigo, o suco e continue batendo até obter uma massa homogênea.
  4. Por último, adicione o fermento.
  5. Bata por mais 40 segundos, na menor velocidade da batedeira.
  6. Despeje a massa numa forma média e untada.
  7. Asse em forno preaquecido em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Cobertura

  1. Misture numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado. Reserve.
  2. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.
  3. Com o bolo ainda quente e já furado, despeje a cobertura sobre ele.
  4. Salpique o coco ralado por cima.
  5. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
  6. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por rosane brandt
Tags: Brasileira, Fermento químico em pó, Açúcar, Bolos com Cobertura, Farinha de trigo, Papel alumínio, Leite de Coco, Culinária Popular, Leite Condensado, Receitas com Suco de Fruta, Laranja, Suco de laranja, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas de Bolo de Laranja, Receitas de bolo Gelado, Coco Ralado
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MEU FILHO ADORA QUANDO FAÇO ESTA RECEITA,O DIFICIL É ELE ESPERAR GLAR.

rosane brandt - em 29/06/2007
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adoro este bolo :) hum humm

silene teixeira - em 04/05/2013
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ffffffffffffffffffffffff

DAIZA ALMEIDA DE FARIA - em 29/03/2013
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EU FIZ


Este bolo é excelente! Quando eu colocava a cobertura, achei que era muito, pois parecia que o bolo não estava absorverdo mais, daí deixei uma parte de fora, mas depois percebi que a parte inferior do bolo poderia ter ficado mais úmida. Acredite, toda a receita do recheio deve ser utilizada.

MARILIA - em 25/01/2013
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essa receita e do site Tudo Gostoso ela apenas copiou essa receita!!!

Pablo - em 26/10/2012
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Tatiane


é uma delícia!!!!

tatinha - em 28/07/2012
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a historia do meu bolo gelado


Muito bom amo bolo gelado de laranja mas da primeira vez que fiz ele queimou foi tao engraçado mas da segunda prestou so que perdi a receita ai peguei hj amei galera

barbara - em 15/04/2012
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Adorei


Fiz hoje e ficou muito bom =)

Bruna - em 05/02/2012
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bolo gelado com laranja


olá já é a segunda vez q minha filha segue esta receita e o bolo mucha depois q assa, o q será q acontece...rsrsrs ela esta frustada...rs

josi - em 02/02/2012
Vídeos - Como Fazer