Bolo Fomigueiro

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Ingredientes
  • Massa: 4 ovos claras em neve
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 1 colher (sopa ) de fermento em pó
  • 100grs de margarina
  • 200grs de coco ralado
  • 200grs de chocolate granulado
Como fazer
  1. bata as claras em nevee reserve.
  2. Depois bata as gemascom o açúcar e a margarina até que fique um creme, vai colocando aos pouco alternando a farinha e o leite, desligue a batedeira e minture delicadamente o coco, o chocolate, as claraem nevereservada e o fermento em pó.
  3. Untee enfarinheuma forma, coloque a massa e leve para assar.
  4. FRaça uma calda de chocolate de sua preferencia e passe em cima do bolo já cotado.

Receita indicada por Mari Silvia Fonseca Colella
Tags: Farinha de Trigo, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Claras em neve, Clara de ovo, Coco Ralado, Fermento químico em pó, Chocolate, Chocolate granulado, Açúcar
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