Bolo Fofo de Laranja

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 laranja inteira
  • caldo de 2 laranjas
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
  1. Lavar bem a laranja inteira, descascar e cortar em quatro pedaços.
  2. Retirar as fibras de cima do gomo e as sementes.
  3. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açucar, os pedaços da laranja e o caldo.
  4. Acrescente a farinha aos poucos e por último o fermento.
  5. Colocar a massa em uma forma grande de buraco no meio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
  6. A cobertura é um fondant que comprei pronto, dissolvi no microondas e apliquei no bolo.
  7. Mas voce pode fazer uma fácil de açúcar com calda de laranja.

Receita indicada por Elyene Araujo
Tags: Laranja, Bolos com Cobertura, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas de bolo de laranja, Fermento químico em pó, Açúcar, Farinha de trigo, Bolos
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Uma delicia.

Elyene Araujo - em 26/10/2009
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