Bolo Fofo de Chocolate (sem ovo)

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Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 1/4 xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de café bem forte e sem açúcar
Como fazer
  1. Misture a água morna e o cacau em uma tigela pequena, até dissolver.
  2. À parte, em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal.
  3. Faça uma cova no centro dessa mistura e acrescente o óleo, a mistura de cacau e a baunilha.
  4. Mexa bem até ficar homogêneo.
  5. Por último, junte o vinagre, o café e misture bem.
  6. Transfira para uma forma untada e polvilhada com cacau e asse em forno médio pré-aquecido.
  7. Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por mirna botani dias
Tags: Chocolate, Receitas de Bolo de Chocolate, Bicarbonato de sódio, Receitas com Chocolate, Bolos, Bolos Simples, Açúcar, Cacau em Pó, Baunilha, Vinagre Branco, Brasileira, Farinha de trigo, Culinária Popular, Essência de baunilha
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