Bolo Floresta Mista

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Bolo Floresta Mista
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de emulsificante
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Recheio
  • Recheio 1
  • 300ml de chantilly batido
  • 1/2 xícara de cerejas picadas
  • Recheio 02
  • 300ml de chantilly batido com 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de cerejas picadas
  • Calda
  • 250ml de água filtrada
  • 1 colher (sopa) de essência de marrasquino
Como fazer
  1. Bater tudo na batedeira até dobrar de volume.
  2. Levar para assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos, em forno médio.

Calda

  1. Misture os ingredientes e utilize para regar o bolo.

Montagem

  1. Montar o bolo em aro, intercalando disco de bolo, regar, recheio 1, bolo, regar, recheio 2, bolo, regar e cobrir com a mistura dos 2 recheios que sobraram.
  2. Decorar com raspas de chocolate, cerejas e açúcar de confeiteiro peneirado por cima.

Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Emulsificante, Farinha de trigo, Chantilly, Açúcar, Chocolate em pó, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Chocolate, Bolos com Recheio
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