Bolo farofa

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Ingredientes
  • Farofa:
  • 3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 ½ xícara (chá) açúcar
  • 3 colheres (sopa) margarina (100gr).
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 colher (chá) essência de baunilha
  • 2 gemas
  • 1 lata de creme de leite.
Como fazer
  1. Farofa: Misture bem com as mãos.
  2. (sem apertar só misturar). Reserve.
  3. Creme: Misture o leite moça e a farinha de trigo dissolvida no leite, a margarina e a baunilha.
  4. Leve ao fogo até engrossar.
  5. Deixe esfriar, junte as gemase o creme de leite.
  6. Unteuma forma e coloque a metade da farofa, o creme e o restante da farofa.
  7. Asse em forno quente por 30 min. ou até dourar.

Receita indicada por marli vieira
Tags: Essência de baunilha, Fermento químico em pó, Bolos, Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Gema de Ovo, Receitas de Farofa, Baunilha, Farinha de trigo, Creme de Leite, Leite Condensado
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Esse é o bolo que a minha família "inteira" AMA.

big mother - em 03/05/2007
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