Bolo fácil de cenoura

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Bolo fácil de cenoura
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Ingredientes
  • 2 cenouras
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícaras de óleo
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • Cobertura de chocolate:
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de leite
  • 1 colher de açúcar
  • 4 a 5 colheres de chocolate em pó
Como fazer
  1. Bata os ovos, a cenoura e o óleo no liquidificador, depois misture com a farinha, o açúcar e o fermento.
  2. Leve pra assar em forma untada e enfarinhada até dourar.
  3. Cobertura: Misture tudo numa panelinha.
  4. Leve ao fogo e mecha até que ferva, depois é só cobrir o bolo com a calda ainda quente.

Receita indicada por ANDRÉIA MAYARA
Tags: Chocolate em pó, Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Cobertura de chocolate, Chocolate, Doces Fáceis, Bolos com Cobertura, Bolos, Receitas Fáceis
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Faço esse bolo desde que meu filho tinha 1 aninho de idade. Hoje, é ele quem sempre faz nos sábados à noite... É uma receita simples, mas deliciosa que há 17 vem trazendo belos momentos pra todos nós.

ANDRÉIA MAYARA - em 15/11/2009
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