Bolo especial de milho verde

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 latas de milho verde (escorra a água)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de coco ralado (seco)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de fubá instantâneo
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de chá de erva doce
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento em pó), depois junte o fermento e mexa a massa.
  2. Coloque para assar em uma fôrma com furo previamente untada.
  3. Forno médio por 30 minutos.

Receita indicada por Mariana Ferreira
Tags: Sem farinha, Queijo ralado, Sem Glúten, Leite Condensado, Bolos Simples, Coco Ralado, Erva doce, Bolos, Milho verde, Milho
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