Bolo do Além

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Ingredientes
  • Uma senhora fazia um bolo de fubá diferente que toda a sua
  • família adorava. Certa feita esta senhora morreu, e todos
  • ficaram tristes por não terem a oportunidade de anotar a
  • receita do tal bolo. Pois bem, uma semana após o seu
  • passamento, a senhora apareceu em sonho para uma de suas
  • filhas e lhe ditou a receita. Sua filha fez a receita e ...
  • pasmem... a receita era a verdadeira! Segue a receita do
  • Bolo do Além:
  • Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 copo de açúcar (copo de requeijão)
  • 1 copo de farinha de trigo (copo de requeijão)
  • 1 copo de fubá (copo de requeijão)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento
Como fazer
  1. Modo de Preparo Bata as gemascom a margarina e o açúcar até formar um creme (de preferência com colher de pau).
  2. Depois misture, aos poucos, a farinha de trigo e de fubá alternando com o leite de coco.
  3. bata as claras em neve junte à massa e por último coloque o fermento mexendo com delicadeza fazendo um 8 para ficar aerada.
  4. Coloque numa forma de buraco no meio e asse em forno pré-aquecido a 200º até ficar dourado.

Receita indicada por Paulo José Carvalheiro
Tags: Açúcar, Bolos com recheio ou cobertura, Leite de Coco, Bolos, Fubá, Farinha de trigo
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