Bolo Divertido

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Bolo Divertido
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 200ml de leite de coco
  • 1 caixinha de gelatina de limão
  • 1 pacote de bolo de baunilha industrializado
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
  • Suco de 1 limão
  • Decoração
  • 1 pacote de coco em flocos adoçado e úmido
  • 1 casca de limão em formato de espiral
Como fazer
  1. Em um liquidificador bata primeiramente os ovos com o óleo, acrescente o leite de coco e a gelatina.
  2. Depois junte os demais ingredientes da massa e bata mais um pouco.
  3. Coloque em uma assadeira refratária untada com manteiga e leve ao forno médio/baixo pré-aquecido, para dourar e assar lentamente.
  4. Faça a cobertura misturando o leite condensado e o suco de limão.
  5. Espalhe sobre o bolo, cubra com o coco e decore com a casca de limão.

Receita indicada por josé neves
Tags: Bolos, Bolos com Cobertura, Receitas com Suco de Fruta, Leite de Coco, Gelatina de limão, Bolos com recheio ou cobertura, Baunilha, Fermento químico em pó, Leite Condensado, Coco em flocos, Casca de limão
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