Bolo Diet de Canela

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Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 1 colher (café) de canela
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • 3 claras em neve
Como fazer
  1. Bater bem na batedeira: as gemase a margarina.
  2. Colocar o leite aos poucos e bater.
  3. Adicionar aos poucos o adoçante, e a seguir acrescentar a farinha de trigo, baunilha e a canela.
  4. Desligar a batedeira e colocar o fermento, misturando devagar, e depois as clarasbatidas em neve.
  5. untaruma forma de furo no meio e polvilhar com farinha de trigo.
  6. Levar ao forno pré aquecido por 15 minutos, e assar por 25 minutos, ou até dourar o bolo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Lidia Maria Barbosa Xavier Arneiro
Tags: Canela, light, Adoçante culinário, Claras em neve, Fermento químico em pó, Baunilha, Essência de baunilha, Diet, Cozinha Saudável, Farinha de trigo, Brasileira, Bolos, Gema de Ovo, Clara de ovo, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas Saudáveis, Culinária Diet, Culinária Popular, Adoçante
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