Bolo diet com ameixa e maçã

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Bolo diet com ameixa e maçã
Bolo diet com ameixa e maçã
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Ingredientes
  • - 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço
  • 2 maçãs vermelhas descascadas e picadas
  • margarina para untar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • adoçante a gosto
  • canela a gosto
Como fazer
  1. Bata as clarasna batedeira em ponto de neve e acrescente as gemasuma a uma.
  2. Pare de bater e incorpore delicadamente a farinha de trigo peneirada, o fermento e o amido de milho, intercalando com o leite.
  3. Por último, acrescente as especiarias: noz-moscada, canela em pó, as ameixas picadas e a maçã.
  4. Coloque em uma fôrma redonda de aro removível, previamente untada com margarina e enfarinhada.
  5. Leve ao forno, pré-aquecido e moderado (180ºC).
  6. A seguir, misture em um recipiente a água, a canela e o adoçante. Reserve.
  7. Depois de assado, retire o bolo do forno, fure-o com o auxílio de um garfo e regue-o com a calda reservada.
  8. Espere esfriar e sirva.

Receita indicada por Marlene Bahiense Rodrigues
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Claras em neve, Canela em Pó, Clara de ovo, Diet, Leite, Fermento químico em pó, Noz moscada, light, Ameixa, Farinha de trigo, Amido De Milho, Culinária Diet, Adoçante, Receitas Saudáveis, Bolos, Cozinha Saudável, Gema de Ovo, Canela
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MUITO BOM!!!!!!!!

bahiense43 - em 25/05/2007
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