Bolo Dia das Crianças

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Bolo Dia das Crianças
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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a forma
  • Ganache de chocolate branco:
  • 500g de chocolate branco em barra
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • Para decorar (sugestões):
  • Waffers, bombom recheado com biscoito e caramelo com cobertura de chocolate, pastilhas crocantes de chocolate, jujubas, bala de goma, bolinhas de chocolate, biju recheado, marshmallow, chocolates.
Como fazer
  1. Massa: Bata no liquidificador o óleo, os ovos e a água.
  2. Em um recipiente, coloque o açúcar, o chocolate e a farinha de trigo.
  3. Acrescente os líquidos batidos nos ingredientes secos e misture até a massa ficar homogênea.
  4. Por fim, adicione o fermento.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e com enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
  7. Deixe esfriar e reserve.
  8. Ganache de chocolate branco : derreta o chocolatebranco em banho-mariajuntamente com o creme de leite.
  9. Deixe esfriar e reserve.
  10. Montagem: Corte o bolo ao meio e recheie a ganache de chocolate branco. Reserve uma porção de ganache para colocar sobre a segunda metade do bolo e na lateral para grudar os confeitos.
  11. Divida o topo do bolo em quatro partes com o auxílio de gomas e distribua em cada parte o confeito desejado.
  12. Nas laterais coloque chocolates ou waffer.

Receita indicada por Andrezza Abud
Tags: Chocolate branco, Farinha de trigo, Bolos, Chocolate em pó, Marshmallow, Cobertura de chocolate, Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Chocolate, Bombom, Receitas com biscoito, Ganache, Creme de leite, Caramelo
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