Bolo de vidro de morango

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Bolo de vidro de morango
Bolo de vidro de morango
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Ingredientes
  • •4 claras
  • •1 xícara (chá) açúcar
  • •4 gemas
  • •2 colheres (sopa) água
  • •2 colheres (sopa) óleo
  • •1 xícara (chá) farinha de trigo
  • •1 colher (chá) fermento Geléia de morangos
  • •1 caixa de morangos
  • •1/2 xícara (chá) açúcar Doce de morangos com leite condensado 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) gelatina em pó de morango 1 colher (sopa) pó para sorvete sabor morango 1 colher (sobremesa) margarina 1 xícara (chá) chantily batido Vidro do bolo
  • •400ml água
  • •144g gelatina em pó sem sabor
  • •1/2 xícara (chá) de açúcar
  • •1 caixinha de gelatina de morango
  • •750ml guaraná
  • •250ml champanhe
Como fazer
  1. Bata as gemascom o açúcar, acrescente a farinha, o óleo, a água e bata bem.
  2. Em seguida acrescente as clarasem nevee o fermento.
  3. Leve para assar por uns 40 minutos.
  4. Geléia: Leve ao fogo o açúcar e os morangos, deixe ferver até encorpar. Reserve.
  5. Doce de morangos: Leve ao fogo a margarina, o leite condensado, o pó de sorvete, a gelatina em pó, deixe engrossar em ponto de brigadeiro.
  6. Vidro do bolo: Dissolva as gelatinas com a água, junte o guaraná e o champanhe. Reserve.
  7. Montagem: Coloque o bolo cortados em duas ou três partes numa forma de aro, que seja um pouco maior, misture os recheios de doce de morangos acrescente o chantily e a geléia de morangos.
  8. No final despeje toda a mistura de gelatina, guaraná e champanhe.
  9. Leve para gelar, até endurecer.

Receita indicada por carla muniz
Tags: Gelatina de morango, Farinha de trigo, Açúcar, Bolos, Clara de ovo, Bolos com Recheio, Bolos com recheio ou cobertura, Receitas com Sorvete, Geléia de morango, Gema de Ovo, Morango, Leite Condensado
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