bolo de vidro de morango

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Massa:
  • • 4 claras
  • • 1 xícara (chá) açúcar
  • • 4 gemas
  • • 2 colheres (sopa) água
  • • 2 colheres (sopa) óleo
  • • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • • 1 colher (chá) fermento
  • Geléia de morangos
  • • 1 caixa de morangos
  • • 1/2 xícara (chá) açúcar
  • Doce de morangos com leite condensado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) gelatina em pó de morango
  • 1 colher (sopa) pó para sorvete sabor morango
  • 1 colher (sobremesa) margarina
  • 1 xícara (chá) chantily batido
  • Vidro do bolo
  • • 400ml água
  • • 144g gelatina em pó sem sabor
  • • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • • 1 caixinha de gelatina de morango
  • • 750ml guaraná
  • • 250ml champanhe
Como fazer
  1. Modo de Preparo Bata as gemascom o açúcar, acrescente a farinha, o óleo, a água e bata bem.
  2. Em seguida acrescente as clarasem nevee o fermento.
  3. Leve para assar por uns 40 minutos.
  4. Geléia: Leve ao fogo o açúcar e os morangos, deixe ferver até encorpar. Reserve.
  5. Doce de morangos: Leve ao fogo a margarina, o leite condensado, o pó de sorvete, a gelatina em pó, deixe engrossar em ponto de brigadeiro.
  6. Vidro do bolo: Dissolva as gelatinas com a água, junte o guaraná e o champanhe. Reserve.
  7. Montagem: Coloque o bolo cortados em duas ou três partes numa forma de aro, que seja um pouco maior, misture os recheios de doce de morangos acrescente o chantily e a geléia de morangos.
  8. No final despeje toda a mistura de gelatina, guaraná e champanhe.
  9. Leve para gelar, até endurecer.
Programa Daniel Bork da Band tv feito pelas maravilhosas mãos de Isamara Amancio


Receita indicada por IRANI MAGALHAES
Tags: Gema de Ovo, Farinha de trigo, Bolos com Recheio, Clara de ovo, Gelatina de morango, Receitas com Sorvete, Bolos com recheio ou cobertura, Leite Condensado, Morango, Geléia de morango, Bolos, Açúcar
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