Bolo de Sementes de Papula

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Ingredientes
  • 250g de papoula
  • 250g de açucar
  • 6 ovos
  • 2 colheres de mel
  • 2 colheres de alguma geleia ( de preferência de frutas vermelhas )
  • 400cc de leite
Como fazer
  1. De véspera escaldar a semente de papoula com leite fervendo e deixar assim a noite toda, moer a papoula em máquina de moer carne, daqulas antigas, com bocal liso bater gemase açucar acrescentar as papoulas, a geleia e o mel acrescentar clarasem neve assar em forno fraco/medio ate ficar firme quando se chacoalha a forma.
  2. Pode tambeém ser feito sem moer as sementes de papoulas.

Receita indicada por Fernando Marsella
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Frutas Vermelhas, Açúcar
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Desde minha infância minha mãe, tia e avó faziam esta delícia para ser servida no Ano Novo e em algumas de nossas Festividades religiosas ( Judáicas)

Fernando Marsella - em 20/08/2010
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