Bolo de rolo

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Ingredientes
  • 8 claras em neve
  • 8 gemas
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 colheres (sopa) de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
Como fazer
  1. Bater as clarasem neve Colocar as gemas As colheres de açúcar As colheres de trigo E por ultimo o fermento.
  2. Assar em assadeira untada c/margarina e forrada com papel manteiga.
  3. Retirar da forma ainda quente e enrolar em um guardanapo molhado.
  4. Para pegar forma.
  5. Rechear com goiabada derretida e decorar a gosto Rende 9 pedaços.
Pode-se variar os sabores:
Substituindo 4 colheres de (sopa) de açúcar
por 4 colheres de (sopa) de nescau.
Mais tem que ser o nescau porque ele substitui
perfeitamente o açúcar e da um toque achocolatado.Nesse caso substitua o recheio por sabor coco ou outro a seu gosto.


Receita indicada por Maria Luiza Coledan
Tags: Açúcar, Bolos com recheio, Papel manteiga, Claras em neve, Clara de ovo, Bolos com recheio ou cobertura, Bolos, Gema de ovo
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